bakery and pastry chef Archivi - Fondazione IKAROS : Fondazione IKAROS

Pubblicato il 2 Maggio 2018

L’Istituto Politecnico compie un altro passo verso il 4.0, con l’acquisto della stampante 3D “3Drag” per la stampa del cioccolato.[...]

Pubblicato il 26 Aprile 2018

Alcuni dei nostri studenti del 2° anno e del 3° anno del corso “Bakery and Pastry Chef” in visita a[...]

Pubblicato il 29 Marzo 2018

Questa settimana, tutti i percorsi dell’area Food (chef e bakery and pastry chef) hanno visitato l’azienda Pentole Agnelli, un’eccellenza del[...]

Pubblicato il 21 Marzo 2018

Venerdì 16 marzo 2018 la Fondazione Ikaros ha avuto l’onore di avere come ospite lo chef stellato Philippe Léveillé del[...]

Pubblicato il 14 Dicembre 2017

Oggi vi presentiamo i moduli per quanto riguarda l’area food. E’ infatti un periodo importante per i nostri studenti del[...]

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